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Oficina de brigadeiro de Biomassa!

05/06/2019 11:53:00 Publicado por:  Gizeli de Fátima Cordeiro Bento
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Oficina de brigadeiro de Biomassa

 

No sábado dia 01 de junho, o Programa Comunidade Escola Vila Torres, realizou a Oficina de Brigadeiro de Biomassa, o senso comum de que tudo que é bom engorda ou faz mal, cai por terra com a nova forma de se consumir banana.

A banana é uma das frutas mais tradicionais do Brasil, sendo possível encontrá-la durante todo o ano, a biomassa é preparada a partir da banana verde e constrói prebióticos (componente famoso por ajudar o intestino trabalhar corretamente, pois contém um amido resistente, fonte de energia que funciona como alimento para as bactérias intestinais benéficas). Além de ser saborosa, a biomassa feita da banana verde ainda pode ajudar na redução de peso e do colesterol, e controlar a quantidade de açúcar no sangue (glicemia). Pensando em todas essas vantagens, a proposta foi ensinar aos participantes essa deliciosa receita, mostrando que a alimentação saudável pode ser realizada de forma prazerosa. 

Fonte:  Coordenadoras Locais da E. M. Vila Torres | Autor:  Coordenadora Local Jennifer K. Ravedutti M. Maciel
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